Les enjeux de l'agriculture de demain

L’agriculture d’aujourd’hui permet-elle encore de remplir les fonctions de production d’aliments sains et de qualité ou faut-il privilégier des systèmes alternatifs tels que les circuits courts et l’agriculture biologique ? Quel avenir pour l’agriculture locale ? Quid des OGM ? Nos méthodes d’élevage sont-elles durables ? Comment gérer la problématique d’émission de gaz à effet de serre ?

Luc Pussemier, va tenter de nous éclairer sur ces questions qui engagent notre avenir.

Il est aussi coauteur d’un excellent ouvrage «AgricultureS et Enjeux de société» qui sera suivi de trois autres sur l’alimentation, l’environnement, la santé.